VITRINA ABIERTA – Quién nos dice dónde comer
🎤NUEVO EPISODIO DE VITRINA ABIERTA
¿Elegimos nosotros el restaurante o lo elige el algoritmo?
Antes preguntábamos a un amigo dónde comer. Hoy miramos Google, Instagram, TikTok, reseñas, estrellas, listas y recomendaciones de desconocidos. Tenemos más información que nunca, pero… ¿sabemos realmente dónde merece la pena comer?
En Vitrina Abierta hablamos con Josema Azpeitia, periodista gastronómico, sobre esta nueva forma de buscar restaurantes y sobre el poder —y también los peligros— de las críticas en internet. ¿Son fiables las estrellas y las críticas en redes?
Una conversación para poner sobre la mesa la otra cara de las recomendaciones gastronómicas: la que empieza mucho antes de sentarnos a comer.
🎧 ¿Tú de quién te fías para elegir restaurante?
